Sauvée de la maltraitance, Hustule est la maman de Hermès. Elle était gestante lors de son arrivée dans le Troupeau du Bonheur.
Elle est noire et blanche, sans corne et a une petite cicatrice sur le chanfrein. 

Hustule ne se lasse jamais d’un câlin ou d’une gratouille, et si elle en avait l’autorisation elle suivrait Pauline sur le canapé ! Adorable, curieuse (souvent la première à venir voir ce qu’on a dans les poches), câline, c’est le bonheur incarné en brebis. Hustule est la « chef de meute » et peut être considérée comme le « 3e chien » de Pauline. Elle l’aide beaucoup car une fois en confiance, elle fait comprendre au reste du Troupeau que les interactions avec l’humain, ça peut être sympa !